PEPİNO doğal ortamda üretim şansına sahip olduğu halde, ekonomik olarak tek yıllık üretim tercih edilmelidir. Genellikle meyve ağırlığı 40-50 gramdan 1300 grama kadar çıkabilmektedir. Genellikle ülkemizde 150-600 gramlar arasında büyümesi olamktadır. Bitki başına 25-30 meyveye kadar verim alınmaktadır. Ancak ideali 15, 16 olmalıdır.

    PEPİNO literatürdeki bilgilere göre 15-25 derece ve %60-80 orantısal nemi çok sevdiği gibi, sıcak, kurak, soğuk hava koşullarına oldukça duyarlı olması nedeniyle suyu çok sever. Yaz aylarında haftada iki üç kez sulanması gerekmektedir.

    Tohumdan üretim şansının olmaması nedeniyle fide üretimi çelikleme yoluyla yapılmaktadır.   

    Bir dekara 2000, 2250 adet fide dikilir. gelişme döneminde her kökte üç filiz bırakılarak her kök dibine dikilen çıtalara 15-20 cm. aralarla iple bağlanarak yükselmesi sağlanır. PEPİNO destekleyici fotoğraflarda görüldüğü gibi çiçek açmasından itibaren ve olgunlaşma zamanına kadar yaklaşık 60 gün sürer.

    Olgunlaşma zamanındaki meyveler lacivert ve dikey çizgilerden sonra krem-sarı renkte bol sulu ve yukarıda belirtilen aromalara dönüştüğü dönemdir. Olgunluk değerini belirleyen diğer bir ölçü ise brikis değeridir. hasat zamanında bu değerin 10 olması gerekir. Brikis değerinin düşük olmasından kaynaklanan meyve tadındaki azalmalar müşteri şikayetine neden olabilir. Meyvenin hasadı bu değerin saptandığı dönemde olmalıdır.

    Ayrıca Ege ve Akdeniz Bölgelerinde üretilen ürünlerin diğer bölgelere göre aroması daha yüksektir. PEPİNO'nun depolanma sorunu  fazla üretilmediğinden şu ana kadar sorun olmamıştır.     Literatüre göre ideal depolama koşulları 7-10 derece sıcaklık ve % 90-95 oransal neme sahip bir ortamda, 4 ile 6 hafta kadar depolanabilir.

    Aynı zamanda fidan üretimi de yapmaktayız. Ülkenin her yerine kargo ile fidan gönderdik. Göndermeye de devam ediyoruz.